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诗文
白菜叶粉丝肉丸汤
释义
“营养均衡,清淡可口。”
食材明细
主料
白菜叶
适量
猪肉馅
适量
粉丝
适量
辅料
生抽
1勺
蚝油
1勺
鸡蛋
1个
盐
适量
葱
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白菜叶粉丝肉丸汤的做法步骤
1
葱切末。
2
白菜手撕成小块。
3
肉馅中加入一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,一个鸡蛋,适量盐,适量清水。
4
朝一个方向划圈搅拌均匀。
5
锅中放入适量清水,烧开,把肉馅团成小肉丸,放入水中,大火烧开几分钟。
6
放入白菜叶烧开。
7
最后放入粉丝。
8
大火烧开即可关火。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:51:26