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诗文
家常杂煮
释义
食材明细
主料
大白菜
275克
黑木耳
5克
粉丝
80克
鱼籽包
8个
中翅
195克
老豆腐
245克
辅料
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
辣椒酱
适量
微辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
家常杂煮的做法步骤
1
食材:大白菜(已清洗撕开)、黑木耳(已泡发清洗)、鱼籽包、粉丝。
2
鸡翅中(已清洗)、老豆腐(已切开)。
3
在中翅中加适量的料酒。
4
加适量的盐。
5
抓匀,腌制15分钟。
6
烧锅倒油烧热,下入老豆腐两面煎一下盛出。
7
随后,下入腌制好的鸡翅中两面煎一下盛出。
8
接着,下入大白菜和黑木耳翻炒翻炒。
9
加适量的清水。
10
合入煎好的老豆腐、鸡翅中和鱼籽包。
11
翻动一下煮15分钟。
12
然后,合入粉丝,加适量的酱油
13
加适量的蚝油。
14
加适量的辣椒酱。
15
加适量的盐。
16
调味继续炖煮5分钟。
17
关火出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/6 20:12:00