“蒸一碗入口嫩滑香甜的肉末水蛋给你爱的人，爱就是一切融入生活当中去，也是一种享受：爱与被爱！
蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。
味道扛扛哒，营养搭配的爱心肉末水蛋！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末蒸水蛋的做法步骤
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1材料大集合 -
2清洗后的葱切末备用
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3把一个鸡蛋打入碗中
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4先把鸡蛋打均匀并加入1：2的水、盐、花生油一同搅拌
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5放入蒸蛋器
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6蒸蛋时把剁好的肉末放入炒锅里
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7翻炒至变色起锅备用
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8这是水蛋上锅蒸了5分钟后，有点凝固态
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9加入翻炒好的肉末，再蒸5分钟即可
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10出锅撒上葱花，自己喜欢什么就放哦！看吧，够嫩么～
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11一道肉末水蛋让蒸蛋都格外有品位，呵呵～
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12成品图欣赏
所属分类：
热菜