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诗文 红薯甜甜圈
释义
红薯甜甜圈的做法
“这款甜甜圈没有加糖,就是原有的味道,刚烤好后外皮有点干,很有嚼劲”

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 红薯 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 20g
辅料
  • 酵母 3g
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红薯甜甜圈的做法步骤

  • 红薯甜甜圈的做法步骤:1
    1
    煮熟红薯压成泥状
  • 红薯甜甜圈的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋、面粉搅拌均匀
  • 红薯甜甜圈的做法步骤:3
    3
    加入软化的黄油揉匀
  • 红薯甜甜圈的做法步骤:4
    4
    和成面团,盖保鲜膜发酵2倍大
  • 红薯甜甜圈的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团取出轻柔排气,擀成厚片,约0.5公分
  • 红薯甜甜圈的做法步骤:6
    6
    用甜甜圈模具压出形状
  • 红薯甜甜圈的做法步骤:7
    7
    盖保鲜膜发酵30分钟
  • 红薯甜甜圈的做法步骤:8
    8
    发酵好后放入烤盘里,烤箱预热180度,烤20分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 12:34:18