“巧克力马芬是一道简单易做的西式小甜点，巧克力的浓郁，细细品来还有一丝丝若有若无的酒香，丰富的口感令人欲罢不能。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力马芬的做法步骤
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1将黑巧克力隔开水融化备用 -
2将黃油、糖粉和盐放在盆中，用打蛋器搅拌至发白，
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3加入蛋液搅拌均匀
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4然后加入融化的黑巧克力和牛奶搅拌均匀
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5将低筋面粉、可可粉、泡打粉放在一起过筛后加入搅拌均匀即可。
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6把纸托放入十二连模中，
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7用一次挤袋装起面糊，在挤袋嘴剪个口，
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8平均挤到纸托中
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9放入烤箱中，上管130度，下管150度，时间16-18分钟
小窍门
建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱哦，控温更加准确，我使用的是东菱的DL-K32H烤箱！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶