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诗文 香煎红衫鱼
释义
香煎红衫鱼的做法

食材明细

主料
  • 红衫鱼 6条
辅料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 鱼香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香煎红衫鱼的做法步骤

  • 香煎红衫鱼的做法步骤:1
    1
    红衫鱼洗干净,放盐腌3个小时(没时间可以腌半小时)
  • 香煎红衫鱼的做法步骤:2
    2
    锅放油烧热,把红衫鱼放进去中火慢慢煎,记住不要去翻动
  • 香煎红衫鱼的做法步骤:3
    3
    煎到金黄色翻另一面继续煎
  • 香煎红衫鱼的做法步骤:4
    4
    待两面都煎到金黄色就可以了

小窍门

1.煎鱼一定要将锅里的油烧热,不然容易粘锅。
2.腌制时间长点,鱼肉都有味道了,吃的都是鱼本身的鲜味。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 13:30:07