网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香芹混杂鱼
释义
香芹混杂鱼的做法

食材明细

主料
  • 小鲫鱼 3条
  • 黄古鱼 2条
  • 鲢鱼 1条
辅料
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 青辣椒 适量
  • 香芹 适量
  • 料酒 2匙
  • 白醋 1勺
  • 陈醋 1匙
  • 辣椒酱 1匙
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 尖椒 少许
  • 红辣椒 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香芹混杂鱼的做法步骤

  • 香芹混杂鱼的做法步骤:1
    1
    准备所需食材。
  • 香芹混杂鱼的做法步骤:2
    2
    热锅加油放一匙盐炒开。
  • 香芹混杂鱼的做法步骤:3
    3
    放入鱼两面煎至金黄色。
  • 香芹混杂鱼的做法步骤:4
    4
    放入生姜大蒜尖椒炸香到料酒白醋辣椒酱一碗水煮熟。
  • 香芹混杂鱼的做法步骤:5
    5
    待汤汁浓稠时放入鸡精青红辣椒芹菜段盖上盖子焖一下即可。
  • 香芹混杂鱼的做法步骤:6
    6
    装盘出锅。
  • 香芹混杂鱼的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 香芹混杂鱼的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

煎鱼前将锅烧热用生姜片将锅擦一下,这样煎的鱼皮就不会沾锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 4:03:52