网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茄汁豆腐
释义
“嫩滑可口、色彩迷人的滑豆腐!”
食材明细
主料
嫩豆腐
四块
辅料
番茄
一个
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁豆腐的做法步骤
1
豆腐用盐水泡二十分钟,然后切小块下锅煎。
2
豆腐煎至两面微黄后装起,喜欢入味点在煎的时候撒点盐,不要太咸
3
番茄划粒,下锅炒,炒时看到水份不多时撒点水。
4
等番茄炒出红汁,加适量水(刚好泡过)焖,边焖边捣烂。
5
水份只有差不多一半时下两匙白糖,继续捣。
6
糖完全溶了下豆腐,盐(煎豆腐时如果已放盐就不用放盐了),翻炒,稍炒些少碎不怕,味道更匀,炒匀收汁后装盘。
7
装盘,上桌!趁热开饭!别烫着舌头
小窍门
1、豆腐泡下水再煎,口感较好,没豆碱味。
2、本菜宜甜不宜咸,最好收汁装盘稍放豆腐有水份渗出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
炒山药
黄瓜拌海蜇丝
手把手教你做香喷喷的葱油饼
红枣银耳羹
蒜苔豆皮卷
红烧排骨
山药沓沓(香煎莜面土豆饼)
洋葱胡萝卜炒鸡蛋
独创营养拌菜
蛋花黄瓜
萝卜丝煎蛋
红烧鸡爪
素食锦
牛肉烧萝卜
炒二丝
木须肉
黑鱼豆腐汤
烤红薯
洋葱炒蛋
青椒鱼干
香蕉巧克力棒
青椒胡萝卜炒肉片
绿豆红薯饭
补血菜炒羊肝
玉米饺子
什么什么于供的成语
什么什么于信的成语
什么什么于千的成语
什么什么于唐的成语
什么什么于天的成语
什么什么于好的成语
什么什么于室的成语
什么什么于宦的成语
什么什么于富的成语
什么什么于尽的成语
什么什么于山的成语
什么什么于干的成语
什么什么于微的成语
什么什么于心的成语
什么什么于忽的成语
牧斋真人华阳道院(元·吴全节)
牧暇口占(当代·陈振家)
牧暇(当代·陈振家)
牧杭州谢李太尉德裕(唐·姚合)
牧歌寄谦牧翁(宋·王柏)
牧歌(清·孙原湘)
牧江家坑(明·吴与弼)
牧溪上人为作戏墨因赋二首 鹭(宋·徐集孙)
牧溪(宋·释妙伦)
牧牛儿(宋·张耒)
牧牛儿(宋·张载)
牧牛儿(宋·陆游)
牧牛儿(宋·陆游)
牧牛图三首代作(明·梁储)
牧牛图为师尚书题(明·金幼孜)
空中洗礼/迷你苹果科普系列丛书
水娃娃/我知道儿童环境科普系列连环画
神秘的极地行/迷你苹果科普系列丛书
记忆机能/迷你苹果科普系列丛书
我的血液/迷你苹果科普系列丛书
外太空生物/迷你苹果科普系列丛书
百万亿个细胞/迷你苹果科普系列丛书
看不见的辐射/迷你苹果科普系列丛书
无所不在的化学/迷你苹果科普系列丛书
互联网--有趣的网络/迷你苹果科普系列丛书
微生物的奥秘/迷你苹果科普系列丛书
气候的变化/迷你苹果科普系列丛书
我的免疫系统/迷你苹果科普系列丛书
经济应用数学基础(1微积分第2版高等学校经济管理类数学基础课程系列教材)
旧制度与大革命/汉译世界学术名著丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/4 1:56:34