网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茄汁豆腐
释义
“嫩滑可口、色彩迷人的滑豆腐!”
食材明细
主料
嫩豆腐
四块
辅料
番茄
一个
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁豆腐的做法步骤
1
豆腐用盐水泡二十分钟,然后切小块下锅煎。
2
豆腐煎至两面微黄后装起,喜欢入味点在煎的时候撒点盐,不要太咸
3
番茄划粒,下锅炒,炒时看到水份不多时撒点水。
4
等番茄炒出红汁,加适量水(刚好泡过)焖,边焖边捣烂。
5
水份只有差不多一半时下两匙白糖,继续捣。
6
糖完全溶了下豆腐,盐(煎豆腐时如果已放盐就不用放盐了),翻炒,稍炒些少碎不怕,味道更匀,炒匀收汁后装盘。
7
装盘,上桌!趁热开饭!别烫着舌头
小窍门
1、豆腐泡下水再煎,口感较好,没豆碱味。
2、本菜宜甜不宜咸,最好收汁装盘稍放豆腐有水份渗出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
老母鸡炖竹荪
烤鱼
猕猴桃芒果汁
迷你乳酪塔
冬季养生-红糖姜枣膏
南瓜饼
自制果丹皮
蜜汁百合南瓜
东北面片汤
辣炒海灵菇
柠檬蜜金桔茶
家常肘子
青椒土豆片
菜鸟懒人哈鲁【简单炖牛筋】
养生滋补浓汤,花胶炖土鸡
苹果果酱
果蔬沙拉
香炒糯米饭
养生黑米粥
炝甘蓝
火腿蒸茄子
葡萄牙风味烤翅
黑芝麻红薯汤圆
猪肉蛋卷
南瓜蒸发糕
goon a picnic
goon a rope way
goon a vacation
go one better
goon the picnic
go on with it
gooseberries burlington
gooseberries buy
gooseberries ice scraper
gooseberry bush
gooseberry plants
goose bumps
goose chase
goose creek
goose dhowfunny
书吴熙老醉杜甫像(宋·林敏功)
书吴祭酒集(清·张金镛)
书吴通判焚黄卷(明·顾清)
书吴道隐林亭(唐·方干)
书吴门韩封君友兰卷二首(明·于慎行)
书呈仲孚(金·李之翰)
书周开祖子抱一发愿文后(宋·晁补之)
书周益公所题汤氏别业(明·杨士奇)
书周节妇孝感之异(明·沈周)
书周造士扇头(明·王恭)
书周遇吉传(清·李重华)
书和靖故居(宋·张炜)
书哀(宋·梅尧臣)
书哭亲十咏卷后(明·庄昶)
书哭皋文诗后(清·庄宇逵)
荷花(中国画写意大课堂)
动画剧本创作基础
动画运动规律
二维动画技法
动画构图原则
三维动画基础技法
动画视听语言与分镜头脚本设计
动画角色与场景设计
易考(素描头像训练)
坏孩子的天空(经典青春禁忌电影大纪录)
人在江湖(经典黑帮电影大纪录)
漂泊中的温柔
这里的黎明静悄悄(经典战争电影大纪录)
生死宝藏
我是警察
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/23 6:29:32