食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芋头扣肉的做法步骤
-
1五花肉洗净切一小部分。 -
2热锅下油炒香桂皮，八角，香叶，姜片。
-
3放入生抽和老抽，少许盐和适量的水。
-
4将五花肉放入锅中，卤煮20分钟左右。
-
5卤好的五花肉用叉子扎上少许孔放凉。
-
6芋头去皮洗净切成大块。
-
7热锅下油放入芋头，炸到芋头有少许金黄捞出。
-
8五花肉下锅将每一面都炸匀。
-
9炸好的五花肉晾凉后切片。
-
10一片芋头夹着一片五花肉依此类推，将全部夹起。
-
11锅中加入卤肉的汤汁煮开，勾入调好的淀粉水搅拌均匀煮开。
-
12将芋头扣肉码入砂锅中，淋上煮开的茨汁，大火煮开翻滚一下即可。
-
13洒上葱花。
-
14成品。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 酸奶核桃凉粉
- 牛奶火龙果凉粉
- 娃娃菜烧番茄
- 西兰花炒热狗
- 毛豆炒肉丁
- 虾蓉酱拌豆腐
- 粉蒸牛肉
- 清炒荷兰豆
- 腐乳通菜
- 麦乐鸡块
- 黄花菜蒸鸡
- 鲜榨苹果西瓜汁
- 番茄炒鸡蛋
- 啤酒龙虾
- 洛神花茶撞奶
- 包菜炒粉丝
- 鲜带子蒸蛋
- 包菜绿豆芽炒粉条
- 红糖白凉粉冻
- 豆沙鲷鱼烧
- 肉松鸭蛋羹
- 小炒豆干
- 灵芝鸽子汤
- 美味酱油鸡
- 胡萝卜鸡蛋节瓜汤
- rekindle
- relabel
- relapse
- relapse into
- relatable
- relatable to
- relate
- related
- related by blood
- relater
- relate to
- relate well to sb
- relating to
- relation
- relational
- 凤山春眺（清·陈辉）
- 凤山春雨（清·朱仕玠）
- 凤山石室（明·伍如璧）
- 凤山石室（明·阙名）
- 凤山禅寺（宋·徐梦发）
- 凤山秦老先生致政三章（明·霍韬）
- 凤山秩满士民谋留任不遂归日送者相属于道感（清·吴玉麟）
- 凤山竹枝词（清·卢德嘉）
- 凤山西亭戏书（宋·释绍嵩）
- 凤山逸士周遇仙谣（宋·唐士耻）
- 凤山道中和韵（清·章谷）
- 凤山道中遇风（清·杨二酉）
- 凤山道中（清·朱景英）
- 凤山道中（清·胡承珙）
- 凤山道中（清·陈辉）
- 现代汉语零动词关系构式研究/语言学博士论文文库
- 结构解读与发展转型(中国城市化综合思辨)
- 物流成本管理理论与实务探索
- 田径运动教学与训练研究
- 信息安全标准与法律法规(第3版高等学校信息安全专业十三五规划教材)
- 讲述一个故事有五百万种方式(创意写作的七堂课)
- 高职商科专业教改集萃
- 类型化案件审判指引(民事卷)
- 瞬间的把握--电力摄影实践
- 电工学实验指导
- 华电研究与探索(2017年)
- 十四岁的三岔口(彩图版)
- 风中的少年(彩图版)
- 雾都孤儿(珍藏版无障碍阅读)/语文新课标课外阅读丛书
- 交互城市主义实践和思考(关于城市建筑地景的重叠和融合)