食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉土豆的做法步骤
-
1姜蒜切碎末状，干辣椒一个分3段切，喜欢辣的多放点 -
2牛肉切片，尽量逆着条纹切 -
3入油，姜蒜辣椒爆锅，闻到香味即可，不要爆太长时间辣椒会糊掉 -
4下入牛肉翻炒，炒到牛肉表面微微的焦了，放入酱油继续翻炒到酱油均匀分布，加水，水量莫过牛肉再多一点。大概5~10分钟 -
5等到锅内水剩的只有锅底一点点的时候，加入土豆片翻炒，炒到水全部干了，试一下土豆是否熟了，没有熟的话可以加入少量的热水再炖一会 -
6水熬干了后，加入适量的盐起锅装盘即可
小窍门
先炒好牛肉！！！再放土豆味道更香郁浓烈！！！之前一直都是牛肉土豆一起下锅，这样最后故意剩的汤多可以泡饭，但是看相不怎么好黏糊糊的，牛肉也没有这样炒着香。喜欢汤多的可以牛肉土豆一起下锅，土豆切成大块。还有大家做菜尽量不要放鸡精什么的
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 家常炖黄花鱼
- 红烧带鱼
- 香浓玉米汁
- 薏米红豆粉
- 板栗烧鸭
- 糖焗板栗(电饭锅)
- 辣椒爆炒豆腐干
- 奶香白薯红豆饼
- 韭菜炒豆干
- 凉拌茄子
- 虫草花鸡汤
- 鸡胸肉西蓝花
- 凉拌魔芋
- 虎皮鸡蛋
- 芒果榨汁
- 香蕉火龙果奶昔
- 中种奶油吐司
- 清炖棒子骨
- 苋菜豌豆凉粉
- 白菜粉丝丸子汤
- 蒜香蝦
- 拌牛肉馅
- 金钩海米炒萝卜
- 牛奶南瓜燕麦粥
- 家常地三鲜
- 婢什么什么颜的成语
- 婢什么夫什么的成语
- 婢什么奴什么的成语
- 婢作什么什么的成语
- 婢作夫人
- 婢学什么什么的成语
- 婢学夫人
- 婢膝什么什么的成语
- 婢膝奴顔
- 婢膝奴颜
- 婴什么什么保的成语
- 婴什么什么守的成语
- 婴什么什么罪的成语
- 婴什么固什么的成语
- 婴什么自什么的成语
- 五月廿八日即席再别友兰三姊（清·那逊兰保）
- 五月廿八日重过翠涛轩清坐终日薄暮而归赋此（元·吕诚）
- 五月廿八日雨后（宋·孔武仲）
- 五月廿六日大寒二十二韵（元·袁桷）
- 五月廿六日行营白海溽暑如内地悠然起林泉之（明·大方）
- 五月廿四日舟抵富阳忽承约初老丈以诗见投奉（明·何其伟）
- 五月廿日琴沙偕方田诸君泛舟赏荔用前韵（明·霍与瑕）
- 五月廿日送黄二一乡丈先出都门兼寄南中知已（明·陈是集）
- 五月廿日雨中饮南楼（元·周砥）
- 五月廿日雨中饮南楼（明·马治）
- 五月廿日雨怀有寄（元·吕诚）
- 五月廿日（元·黄溍）
- 五月廿有二日同邓渐叔仪晋季昭旭肆父昶㫼父（元末明初·危素）
- 五月得雨稻苗尽立（宋·陆游）
- 五月悯雨颇闻饥民弄兵于严衢两州间三十韵（宋·周紫芝）
- 股市实战技巧
- 重返经济舞台中心(长三角区域经济的融合转型)
- 数码设计专业必读教程(共3册)
- Brock微生物学(附光盘原书第10版影印版生命科学名著)
- 东亚艺术与美国文化(从国际关系视角研究)
- 信息资源价值论(信息文明的价值思考)
- 载体学与基因操作(现代生物技术前沿)
- 医用化学(可供临床医学护理学口腔医学预防医学及其他医学相关专业使用高等医学院校系列教材)
- 香炉石(我国早期巴文化遗址的发现与研究)(精)
- 丁立松水印版画选集
- 收藏大家
- 石齐画粹
- 堕落时代/海上风丛书
- 潘序伦传
- 喻歌子书画选集