食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿蛋汤的做法步骤
-
1西红柿1个，切薄片（不小心切厚了就切条状补救了下，刀功是我的硬伤） -
2放入少量油，下入西红柿，翻炒到有点黏糊糊皮肉分离的时候，下入热水，水量多少取决于你的肚量，呵呵 -
3热水烧开1分钟后，加入香菜末。十几秒后起锅 -
4鸡蛋1个，放入碗内打散。将上一步锅里的西红柿汤，倒入盛鸡蛋液的碗里 -
5鸡蛋和开水战斗完毕，蛋花出世了。开喝
小窍门
鸡蛋液打散一点！香菜嫩的话出锅再放，不嫩的话放完煮十几二十秒再出锅！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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