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诗文 苦瓜毛豆猪骨汤
释义
苦瓜毛豆猪骨汤的做法
“毛豆上市抓紧来试试呗
适合现在天气喝”

食材明细

主料
  • 苦瓜 1条
  • 毛豆 250g
  • 猪骨 500g
  • 瑶柱 50g
  • 红萝卜 1条
辅料
  • 姜片 4片
  • 适量
  • 红枣 适量
  • 适量
  • 枸杞 适量
  • 蜜饯 适量
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

苦瓜毛豆猪骨汤的做法步骤

  • 苦瓜毛豆猪骨汤的做法步骤:1
    1
    把材料备好,洗净、切好,猪骨汆水
  • 苦瓜毛豆猪骨汤的做法步骤:2
    2
    把全部材料放进开水中(除毛豆、苦瓜、盐)
  • 苦瓜毛豆猪骨汤的做法步骤:3
    3
    加盖煲一个小时后加入苦瓜、毛豆,再煲上半小时
  • 苦瓜毛豆猪骨汤的做法步骤:4
    4
    喝前加入适量盐就可以

小窍门

鸡爪可以不加,刚好家里有2只就加进出了
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:40:57