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诗文
五花肉炒酸菜
释义
“一到秋天就特别想吃米饭,而这是一道下饭菜,配米饭一流!”
食材明细
主料
五花肉
150g
酸菜
200g
辅料
姜
4-5片
蒜头
2瓣
小米辣
1只
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五花肉炒酸菜的做法步骤
1
材料洗净如图切好。
2
先把五花肉煸炒出油,盛起多余的油(可以用来炒青菜)。
3
放入姜蒜和小米辣爆香。
4
放入酸菜煸炒片刻。
5
倒一点开水盖上锅盖煮两三分钟。
6
可以放入少许生抽调味。如酸菜够咸可不放生抽。
7
出锅,干饭!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/6/23 16:33:14