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诗文 五花肉炒酸菜
释义
五花肉炒酸菜的做法
“一到秋天就特别想吃米饭,而这是一道下饭菜,配米饭一流!”

食材明细

主料
  • 五花肉 150g
  • 酸菜 200g
辅料
  • 4-5片
  • 蒜头 2瓣
  • 小米辣 1只
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

五花肉炒酸菜的做法步骤

  • 五花肉炒酸菜的做法步骤:1
    1
    材料洗净如图切好。
  • 五花肉炒酸菜的做法步骤:2
    2
    先把五花肉煸炒出油,盛起多余的油(可以用来炒青菜)。
  • 五花肉炒酸菜的做法步骤:3
    3
    放入姜蒜和小米辣爆香。
  • 五花肉炒酸菜的做法步骤:4
    4
    放入酸菜煸炒片刻。
  • 五花肉炒酸菜的做法步骤:5
    5
    倒一点开水盖上锅盖煮两三分钟。
  • 五花肉炒酸菜的做法步骤:6
    6
    可以放入少许生抽调味。如酸菜够咸可不放生抽。
  • 五花肉炒酸菜的做法步骤:7
    7
    出锅,干饭!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2024/12/22 19:47:25