“杏鲍菇的营养价值高，口感爽口清甜，汁滑鲜美，极受人们喜爱。能烹饪出几十道美味佳肴。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒肉片的做法步骤
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1杏鲍菇斜刀切成片。 -
2青椒斜刀切段，猪肉、胡萝卜、姜切片，葱切段 -
3中放适量油烧热，先将杏鲍菇下油锅煎。 -
4煎至变色至软 -
5另起锅，放入葱姜爆香。 -
6加入肉片炒至变色 -
7加入胡萝卜片煸炒 -
8然后加入煎过的杏鲍菇翻炒，可以加入适量的水 -
9加入酱油，盐，糖继续炒均匀，加入青椒翻炒断生，滴入香油即可出锅。这里忘记拍加青椒 -
10杏鲍菇炒肉片做好了
小窍门
加入青椒翻炒断生即可，煎制的杏鲍菇很香，炒的过程可以加入适量的水
使用的厨具：炒锅
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