“记得小时候妈妈总做这道菜，但我不喜欢胡萝卜
想想妈妈当初无非是为了孩子的身体健康，营养均衡
今天我换成自己喜欢的食材
在这里，感谢妈妈，妈妈您辛苦了
祝天下的母亲，母亲节快乐，身体健康”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧三丁的做法步骤
-
1主料其实可以根据自己的喜欢更换食材 -
2所有食材全部切成小丁（土豆泡泡水） -
3炒锅少许油油，先煸下青椒，备用 -
4炒锅放底油，一个八角 -
5葱末爆香 -
6先下切好的肉丁 -
7待肉丁变色，老抽，料酒 -
8放土豆丁翻炒 -
9土豆丁上色，少许面酱，（根据自己的喜好） -
10加适量的水或高汤（加多少没关系，可以带些汤汁，土豆里含有淀粉），放少许盐 -
11依次放入黄瓜丁，煸好青椒丁 -
12青椒丁已经煸熟，最后放
小窍门
呵呵，说是三丁，可能多了一丁
我个人比较喜欢这些食材
建议给孩子做的话，就可换青椒，营养搭配些胡萝卜，或是火腿丁什么的
总之只要自己喜欢的就好了，是一道不错的下饭菜，汤汁可以多些拌着米饭
我相信同是80后的朋友们一定不陌生这道菜吧！
我个人比较喜欢这些食材
建议给孩子做的话，就可换青椒，营养搭配些胡萝卜，或是火腿丁什么的
总之只要自己喜欢的就好了，是一道不错的下饭菜，汤汁可以多些拌着米饭
我相信同是80后的朋友们一定不陌生这道菜吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜