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诗文
韭菜盒子
释义
食材明细
主料
韭菜
150克
面粉
300克
鸡蛋
3个
辅料
胡椒粉
适量
鲜辣粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
糖
30克
色拉油
20ml
温水
130克
咸鲜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
韭菜盒子的做法步骤
1
面粉加入水和成面团醒置15分钟
2
将韭菜洗净沥干后切成末再将水分挤干,将鸡蛋打散备用
3
将烘烤蓝放入飞利浦airfryer预热至200℃约5分钟
4
预热完成后拉开炸篮,在烘烤蓝中倒入少许植物油,将打散的蛋液倒入烘烤盘中
5
5分钟后拉开炸篮将鸡蛋分成小块取出备用
6
取一只大碗,将鸡蛋及挤干的韭菜末放入碗中,加入盐,糖,鸡精,胡椒粉,鲜辣粉,香油搅拌均匀备用
7
将醒好的面团揉均匀,揉成条状后用刀切成小面团,用擀面杖将小面团擀成圆形
8
取适量馅料放在圆形面皮的中间,捏起一边盖过馅料与另一边合上,用手将边缘捏成花型
9
将烘烤蓝放入飞利浦airfryer调至180℃,预热5分钟
10
预热完成后,在烘烤蓝中刷少许植物油,将韭菜盒子放入烘烤蓝,时间设置10分钟
11
5分钟后拉开炸蓝将韭菜盒子翻面确保色泽均匀,时间结束后即可取出食用
12
成品图
13
煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/13 20:04:15