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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
可乐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
咸甜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
将新鲜鸡翅洗净后在上面用刀划三个口子,既能煮的时候容易把血水煮出来又能入味。
2
冷水下锅把鸡翅煮到血水泡沫出来就可以了,不要煮太久否则肉质容易老。
3
鸡翅捞出来后用冷水冲掉上面泡沫,然后把水沥干锅洗净,在锅里放少许的油,待油有点温度时把鸡翅放里面煎到两面金黄,
4
待鸡翅煎到两面金黄时就可以到入可乐,里面可以加一点耗油,鸡精,等。也可以不放。根据自己口味。等锅里可乐烧开,小火焖7-8来分钟最后大火收汁就可以了。
5
看到很有食欲吧,好香啊。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 13:19:53