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诗文
黑木耳拌茭白
释义
食材明细
主料
茭白
145克
黑木耳
8朵
辅料
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
芝麻油
适量
辣椒油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黑木耳拌茭白的做法步骤
1
食材:茭白、黑木耳(已泡发)
2
将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下,捞出待用。
3
将茭白剥壳清洗一下捞出。
4
放在案板上切成片。
5
接着,将切开的茭白和清洗好的黑木耳下入清水锅中煮开至断生捞出。
6
晾凉。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的生抽。
9
加适量的香醋。
10
加适量的芝麻油。
11
加适量的辣椒油。
12
调味拌匀,即成。
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/1 10:21:07