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诗文 黑木耳拌茭白
释义
黑木耳拌茭白的做法

食材明细

主料
  • 茭白 145克
  • 黑木耳 8朵
辅料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 香醋 适量
  • 芝麻油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

黑木耳拌茭白的做法步骤

  • 黑木耳拌茭白的做法步骤：1
    1
    食材：茭白、黑木耳（已泡发）
  • 黑木耳拌茭白的做法步骤：2
    2
    将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下，捞出待用。
  • 黑木耳拌茭白的做法步骤：3
    3
    将茭白剥壳清洗一下捞出。
  • 黑木耳拌茭白的做法步骤：4
    4
    放在案板上切成片。
  • 黑木耳拌茭白的做法步骤：5
    5
    接着，将切开的茭白和清洗好的黑木耳下入清水锅中煮开至断生捞出。
  • 黑木耳拌茭白的做法步骤：6
    6
    晾凉。
  • 黑木耳拌茭白的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的盐。
  • 黑木耳拌茭白的做法步骤：8
    8
    加适量的生抽。
  • 黑木耳拌茭白的做法步骤：9
    9
    加适量的香醋。
  • 黑木耳拌茭白的做法步骤：10
    10
    加适量的芝麻油。
  • 黑木耳拌茭白的做法步骤：11
    11
    加适量的辣椒油。
  • 黑木耳拌茭白的做法步骤：12
    12
    调味拌匀，即成。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/7/10 8:08:15