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诗文	卤牛肉汤米粉
释义	食材明细 主料 熟卤牛肉 适量 东莞米粉 适量 辅料 芹菜 适量 蒜蓉酥 适量 地都东菜 适量 调料 鸡精 适量 花生油 适量 原味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 卤牛肉汤米粉的做法步骤 1 东莞米粉提前泡软。 2 芹菜洗净切末。 3 锅中加入水，放入地都冬菜，煮开。 4 加入适量的花生油，煮开一两分钟后试一下咸淡再加盐调味，合适的就不用再加盐。 5 放入米粉，少许鸡精，煮开后即可关火。 6 将米粉盛入碗中，放入提前卤过的牛肉，舀入少许蒜蓉酥。 7 放上芹菜末，倒上煮米粉的汤即可。 8 成品。 9 成品。 10 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   小吃
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