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诗文 麻婆老豆腐土豆丁
释义
麻婆老豆腐土豆丁的做法

食材明细

主料
  • 土豆 270克
  • 老豆腐 185克
  • 肉末 85克
辅料
  • 麻婆豆腐调料 35克
  • 料酒 适量
  • 清水 200毫升
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤

  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤:1
    1
    食材:土豆(已洗净去皮)、老豆腐、肉末、麻婆豆腐调料。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤:2
    2
    将麻婆豆腐调料拆开包装倒入保鲜盒中加入200毫升的清水。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤:3
    3
    调匀,待用。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤:4
    4
    在肉末中加适量的料酒。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤:5
    5
    拌匀,待用。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤:6
    6
    将土豆和老豆腐放在案板上分别切成段。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤:7
    7
    随后,将切好的土豆和老豆腐下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤:8
    8
    烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤:9
    9
    接着,下入焯好的土豆和老豆腐翻炒一下。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤:10
    10
    然后,倒入调好的麻婆豆腐调料。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤:11
    11
    翻动一下煮开2分钟即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/1/10 16:47:26