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诗文
减脂焖菜
释义
食材明细
主料
虾
适量
辅料
香菇
适量
胡萝卜
适量
西兰花
适量
玉米
适量
鸡蛋
适量
调料
干辣椒
适量
蒜
适量
小米辣
2根
生抽
1勺
蚝油
半勺
白醋
1勺
白芝麻
1勺
橄榄油
半勺
其他 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
减脂焖菜的做法步骤
1
备料图:香菇切片、胡萝卜切条、西兰花切块、玉米切断、鸡蛋煮熟、↓去头、干辣椒切断、蒜切沫、小米辣切断。
2
虾仁用少许橄榄油煎熟盛出备用。
3
锅内放少许橄榄油,小火炒香蒜末、干辣椒。
4
倒菜,大火略炒。
5
加少量水,转小火,盖锅盖焖五分钟。
6
准备减脂:1勺生抽、半勺耗油、半勺橄榄油、1勺白醋、1勺白芝麻、两根小米辣、两勺清水。
7
出锅摆盘倒料汁。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/2 0:40:51