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诗文	五花肉炖南瓜
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 贝贝南瓜 适量 辅料 盐 适量 冰糖 适量 鲜酱油 适量 老抽 少许 姜 适量 干辣椒 适量 鸡精 适量 葱 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 五花肉炖南瓜的做法步骤 1 锅烧热下五花肉煸炒出肥油。 2 下姜和干辣椒炒香，放入冰糖。 3 加料酒、鲜酱油和少许老抽翻炒均匀。 4 下南瓜炒匀。 5 倒入开水盖盖煮六七分钟。 6 中途加盐继续煮两三分钟。 7 汤汁收干一点鸡精调味，入葱花即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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