食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炖南瓜的做法步骤
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1锅烧热下五花肉煸炒出肥油。 -
2下姜和干辣椒炒香，放入冰糖。
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3加料酒、鲜酱油和少许老抽翻炒均匀。
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4下南瓜炒匀。
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5倒入开水盖盖煮六七分钟。
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6中途加盐继续煮两三分钟。
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7汤汁收干一点鸡精调味，入葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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