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诗文
白菜炒平菇
释义
食材明细
主料
白菜
250g
平菇
200g
辅料
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
半勺
淀粉
1匙
水
小半碗
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白菜炒平菇 的做法步骤
1
白菜洗干净后切段。
2
平菇清洗干净,大块一点的可以撕成两半。
3
准备适量的蒜末。
4
起锅热油,炒香蒜末,用的山茶油,金黄金黄的颜色,吃着健康。
5
放入平菇翻炒片刻。
6
倒入白菜继续翻炒。
7
炒出水分时,加入适量的盐和蚝油调味,盖盖焖两分钟。
8
用淀粉和小半碗水调一个芡汁。
9
开盖后倒入芡汁。
10
大火收汁,出锅。
11
成品。清淡味美,减脂又健康的家常小炒菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 6:42:33