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诗文
肉丝韭菜茭白炒魔芋丝
释义
食材明细
主料
魔芋丝
330克
肉丝
90克
韭菜
80克
茭白
2株
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
肉丝韭菜茭白炒魔芋丝的做法步骤
1
食材:魔芋丝、肉丝、韭菜(已清洗切段)、茭白。
2
将茭白剥壳清洗清洗捞出。
3
放在案板上切成粗一点的丝。
4
将魔芋丝拆开包装,下入沸水锅中焯开,捞出。
5
起锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。
6
接着,加适量的料酒。
7
加适量的酱油。
8
翻炒翻炒。
9
然后,合入切好的茭白翻炒翻炒。
10
最后,合入焯好的魔芋丝和韭菜翻炒翻炒,加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 20:49:16