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诗文	肉丝韭菜茭白炒魔芋丝
释义	食材明细 主料 魔芋丝 330克 肉丝 90克 韭菜 80克 茭白 2株 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 肉丝韭菜茭白炒魔芋丝的做法步骤 1 食材：魔芋丝、肉丝、韭菜（已清洗切段）、茭白。 2 将茭白剥壳清洗清洗捞出。 3 放在案板上切成粗一点的丝。 4 将魔芋丝拆开包装，下入沸水锅中焯开，捞出。 5 起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。 6 接着，加适量的料酒。 7 加适量的酱油。 8 翻炒翻炒。 9 然后，合入切好的茭白翻炒翻炒。 10 最后，合入焯好的魔芋丝和韭菜翻炒翻炒，加适量的盐。 11 加适量的味精。 12 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。