正宗酸豆角炒牛肉沫的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酸豆角炒牛肉沫
释义	食材明细主料酸豆角适量牛肉适量郫县豆瓣适量辅料葱适量花椒适量长线椒适量姜适量蒜适量微辣口味炒工艺半小时耗时普通难度酸豆角炒牛肉沫的做法步骤 1 牛肉切成块状 2 剁成碎肉末，加一点盐抓均匀 3 姜切成很小的块状 4 鲜椒切成碎粒，酸豆角也切碎 5 锅里面放上足量的油 6 酸豆角里面的花椒和辣椒捞出来，加上姜末下锅炒香 7 加入郫县豆瓣炒出红油 8 加入牛肉末 9 加入切好的酸豆角 10 加一勺食盐，牛肉会出一点水，大火炒到水分收干为止；使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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