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诗文
青椒土豆炒肉丝
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
青椒
适量
土豆
适量
豇豆
适量
辅料
蒜
适量
辣椒
适量
调料
油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒土豆炒肉丝的做法步骤
1
鸡胸肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
青椒去籽,土豆去皮,豇豆折成段。
3
青椒切丝。
4
土豆切丝,冲洗去淀粉。
5
锅中放油烧热,放入鸡肉丝滑炒变色盛出。
6
锅中留余油,放入蒜末、豇豆、土豆丝翻炒变软后再放入青椒丝翻炒2分钟。
7
放入炒好的肉丝、辣椒,加盐、生抽调味炒匀。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:25:00