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诗文
土豆丝鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
土豆
1个
鸡蛋
2个
火腿肠
1个
辅料
面粉
适量
小葱
1颗
调料
食用油
少许
盐
适量
葱香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤
1
土豆洗净削皮,擦成细丝。
2
火腿肠(用的鸡肉肠)一分为二切片,葱切碎。
3
土豆丝中加入少许面粉和水,搅拌成面糊。
4
放入火腿片和葱花、盐,继续搅拌均匀。
5
打入鸡蛋搅拌至稍稀一点的面糊。
6
平底锅刷匀少许食用油烧热,倒入面糊,用铲子摊成薄饼。
7
小火烙至面糊凝固后翻到另一面。
8
烙至两面金黄熟透。
9
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 早餐
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更新时间:2025/3/15 11:39:05