网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
金不换美味肥肠
释义
“色泽红亮、烧汁味浓,酱香脆爽,口味独特”
食材明细
主料
猪大肠
1500克
青蒜
1颗
辅料
大茴香
5克
香桂叶
4片
草果
2颗
陈皮
一小段
花椒
10颗
沙姜
2片
盐
适量
配料
高度酒
适量
白醋
适量
小苏打
适量
姜片
适量
蒜片
适量
红辣椒
适量
酱香 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
金不换美味肥肠的做法步骤
1
把猪大肠翻面,用白醋,高度酒,盐混合一起清洗。然后过冷水冲洗,再用小苏打搓洗,如此反复清洗猪大肠的正反面,洗净为此。把猪肠里面的肥油撕掉不要。
2
把上述卤料放到卤料包里,把猪大肠放到沙煲里,加入水刚刚没过猪大肠,煮15分钟。然后让大肠在沙煲里关火,放30分钟。捞出来,抹上脆皮水挂起来晾干外皮备用
3
把青蒜切成段,红辣椒切碎。把肥肠斜刀切段,用姜片和蒜片爆香油,然后放入肥肠翻炒,最后放入青蒜和辣椒炒熟,关火,放入盐调味
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 热菜 冬季食谱
随便看
食光有约之茄汁南瓜夹
清蒸带鱼
5分钟家常快手菜~平菇番茄鸡蛋汤
食光有约之扇花鱼
香菇土豆炖鸡
夏日必备甜品——牛奶芒果布丁
食光有约之洋芋螃蟹
剁椒酱
冷泡柠檬红茶
冰皮月饼(预拌粉免蒸)
美容菜??凉拌白木耳
玉米葵花饼,健康粗粮法帅蒸烤箱怎么做?
炒年糕这样炒,入味又好吃呀!
红肠炒白菜
章鱼烧—鲜虾小丸子
酸菜烧毛豆
三杯鸭
肉末豆腐
酸汤水饺
金不换炒蛋
肉酱拌面
酱油鸭
肉末茄子煲
烤苕皮
奥尔良烤鸡翅
paneled arc hooded
paneled dress
paneling for walls
paneling nailer
panel lock
panel saw
panel syndicate
pane of glass
panes angelico
panes angelico by josh groban
panes de muertos
panes restaurant
panic button
panic disorder
panicle definition
舜山失路(清·李寄)
舜山寺(宋·韩淲)
舜庙在龙山右(宋·张侃)
舜庙怀古(宋·陆游)
舜庙诗次韵牛士良(明·张以宁)
舜庙(宋·刘克庄)
舜庙(宋·林景熙)
舜庙(宋·郭凤)
舜庙(明末清初·屈大均)
舜弼去张提学汝立至复用韵一首(明·邵宝)
舜操(宋·薛季宣)
舜江杨邦彦家扁二首次刘允若韵(明·守仁)
舜江楼(元末明初·王冕)
舜泉复发(宋·苏辙)
舜泉诗(宋·苏辙)
健康医疗馆-新版常见病·慢性病康复指南
怀孕40周全程指导
非常中医-历经数千年检验的人体生命医学
中国化马克思主义概论(第3版新编21世纪思想政治教育专业系列教材)
英语(6上人教PEP2023秋)/A+全程练考卷
小学英语阅读强化训练(2年级)/周计划
天宝遗事诸宫调辑录校注
数学家的发现(共3册)
闪亮的名字(人民的领航员)
怦燃心动
一路到夏天(爱与渴望之歌)
反腐败视角下高校校办企业国有资产监管研究(精)/政治与哲学书系/光明社科文库
遇见奇迹鸟/自然笔记
奶奶的花馍(精)/山西非物质文化遗产绘本
梦想成真的方法(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/8 14:49:06