食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
马卡龙的做法步骤
-
1杏仁粉和糖粉混合，研磨2分钟左右 -
2用小勺背碾压粉末，使它们更快通过筛网，将蛋白打至粗泡状态时，分次加入细砂糖，一直打到干性发泡。将过筛后的杏仁粉分次倒入打发好的蛋白里，混合均匀 -
3将蛋白糊装进裱花袋挤在硅胶板上 -
4面糊挤好后自然风干，并形成一层硬硬的壳，将烤箱预热170度烤6分钟左右，马卡龙会出现裙边，温度再降到130度烤15分钟左右。待凉透后，用小铲慢慢铲下来 -
5像汉堡包一样加上馅料（根据自己的口味）
小窍门
根据自己的烤箱适当调整温度
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
冰品
- 红酒鸭
- 自己炮制的泡椒鸡爪-
- 蒜味水煮鲳鱼
- 香菇鸡肉披萨
- 腊肠年糕
- 芹菜炒肉丝
- 黑椒耗油牛肉丝
- 蒜苗香干肉
- 烤翅火腿披萨
- 炖红线鱼
- 【韩式辣明太鱼汤（鳕鱼汤）】
- 纯素豆浆番茄芝麻面包
- 蒜烤秋刀鱼
- 椰子煲老鸡
- 紫薯慕司
- 葡萄干方块小饼
- 大蒜猪肚汤
- 不容揉面的美味面食——玉米面发糕
- 遇见你是最美丽的意外——胭脂藕
- 猪肉莲藕馅饼
- 美味早餐——胡萝卜饼
- 黄瓜炒大虾
- 随意组合的美味---红薯花边里脊披萨
- 【给鸡蛋换花样】琥珀鸡蛋 （三色蛋）
- 【家常菜】皮蛋香辣豆腐 （5分钟快手菜）
- cure yourself of
- curfew
- curia
- curie
- curing
- curio
- curiosity
- curiosity killed the cat
- curious
- curious about
- curiously
- curious to know
- curium
- curl
- curled
- 千里丈蓄酒尊形状孛窣某酒后以短项翁目之不（宋·钟孝国）
- 千里不来（宋·释重显）
- 千里共明月（宋·黄公度）
- 千里思（元·赵雍）
- 千里思（南北朝·祖叔辨）
- 千里思（唐·郑锡）
- 千里思（宋·木待问）
- 千里思（明·胡奎）
- 千里有诗见贻次韵以答（明·唐之淳）
- 千里江山图（金末元初·李俊民）
- 千里马（明·王世贞）
- 千里马（清·载湉）
- 千里（宋·释文珦）
- 千里（清·杨延年）
- 千金墟怀古（清·许传霈）
- 金属切削刀具设计手册(精)
- 物业管理概论(高等职业教育物业管理专业十一五规划教材)
- 高等应用数学(机械类高职高专公共基础课十一五规划教材)
- 生态文学西部语境与中外对话(国际学术会议论文集)
- 高等应用数学(经管类高职高专公共基础课十一五规划教材)
- Photoshop CS3文字特效制作实例精讲(附光盘)
- 自然保护区有效管理研究(甘肃白水江国家级自然保护区有效管理研讨会论文集)(精)
- 3ds Max\VRay印象灯光\材质\渲染技术精粹(附光盘)
- 甘肃省志(第29卷政协志)(精)
- 高等应用数学(电子信息类高职高专公共基础课十一五规划教材)
- 棉花病虫害诊断与防治原色图谱/粮棉油作物病虫害图谱诊断与防治丛书
- 计算机组装与维护(21世纪高等职业教育计算机技术规划教材)
- 素描静物/全国美术高考备考全攻略
- 物流企业管理(高职高专物流管理专业规划教材)
- 计算机录入与排版(中等职业教育规划教材)