网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧鱼头
释义	食材明细 主料 鲢鱼头 1个 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 调料 白酒 适量 食盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 白砂糖 适量 醋 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧鱼头的做法步骤 1 鲢鱼头刮干净鳞片，清洗干净。 2 鱼头里黑膜洗干净，鳃、鱼云去除干净。 3 立起来控干水分。 4 准备葱姜蒜，一点干辣椒。 5 锅中油烧开。 6 鱼头入锅先炸外侧，不要轻易翻动，直至晃动锅鱼头不粘连锅了翻面。 7 翻面炸另外一面。 8 依次加入白酒、盐、白砂糖、老抽、生抽、少许醋、葱姜蒜、干辣椒。 9 加入清水与鱼头齐平烧开。 10 盖锅盖开小火炖40分钟。 11 开中大火炖10分钟。 12 汤汁收到原来汤汁少一半出锅。 13 开吃。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	西红柿炒鸡蛋 天使蛋 清蒸黄花鱼 绿豆薏米水鸭汤 芸豆糕 水煮肉片 鱼香肉丝 印度烤鸭 培根芝士土豆泥 馄饨双馅儿 花胶龙骨番茄汤 我家的养生菜 拔丝苹果 肉丸子 漳州五香卷 箩卜鲫鱼汤 奶香玉米饼 三鲜什锦 菠菜蛋花汤 提拉米苏 法式牛角包 麻辣鸡翅 豆泡烧排骨 香酥苹果派 菠萝咕噜肉 七什么俱什么的成语 七什么先什么的成语 七什么八什么的成语 七什么六什么的成语 七什么冒什么的成语 七什么十什么的成语 七什么团什么的成语 七什么围什么的成语 七什么均什么的成语 七什么大什么的成语 七什么奇什么的成语 七什么子什么的成语 七什么宝什么的成语 七什么庄什么的成语 七什么律什么的成语 宣城道中二首（明·汪广洋） 宣城道中闻雁（宋·王十朋） 宣城道中阻水不得上（明·王世贞） 宣城道中（宋·华岳） 宣城道中（宋·华岳） 宣城郡内登望诗（南北朝·谢朓） 宣城陈公辅晓访赠镜（元·吾丘衍） 宣城雪后还望郡中寄孟侍御（唐·张南史） 宣城青溪（唐·李白） 宣城饮王舍人家留别（明·袁宏道） 宣城马御史酒阑一夕而西因以寄之御史尝留老（宋·梅尧臣） 宣城驿中送建康倅赵纯中（宋·王之道） 宣城鹿鸣宴（宋·吴泳） 宣城黄山汪公仲云松楼（元·宋褧） 宣城（清·汪由敦） 给孩子读的美文：秋 丁香卷（珍藏版） 我的梦想美文 有梦想谁都了不起 威海方言总揽 中国生态文明教育理论与实践（第2版） 国学经典文库 中华上下五千年 【热销】猫狗自然 养育圣经 国学经典文库 诸子百家 红烛光影 【热销】2020年数据结构考研复习指导 数据挖掘在教育中的应用研究 【热销】0~6岁婴幼儿食品安全指南 【热销】洞察力：让营销从此直指人心 【热销】全能型领导者 【热销】交易风暴法: 解决方案销售的工具与实践案例 爱的教育(名师讲解版无障碍阅读版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。