食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻小餐包的做法步骤
-
1把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟 -
2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟 -
3和好面拉出薄膜 -
4整形后进行发酵 -
5发酵至2到2.5倍 -
6排空气分16小团醒15分 -
7取一面团揉成圆团 -
8揉好的面团放入烤盘里发酵 -
9发酵至2倍 -
10涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤20分钟 -
1120分钟后出烤箱放凉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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- 肉松培根面包
- 核桃橙皮全麦软欧
- 拔丝红薯
- 老干妈烤茄子
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- 蠔油草菇牛肉
- 枸杞红糖姜茶
- 燕麦豆浆面包
- 头水紫菜炖排骨
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- 熏肉
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- 巧克力坚果方块饼干
- 烤金鲳鱼
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- 5步搞定简易版鱼香肉丝
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