食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双蛋酿丝瓜的做法步骤
-
1准备丝瓜，辣椒和鸡蛋 -
2锅中放油，煎两个鸡蛋 -
38分熟，盛出备用，蛋体要完整哦 -
4丝瓜去皮切滚刀块 -
5热锅凉油放葱 -
6放入辣椒 -
7倒入丝瓜煸炒，加少许盐，生抽调味 -
8炒熟后，盛入盘中，把煎好的蛋铺在上面。淋入锅中剩余的汤汁即可
小窍门
此款菜尤其适合老人与小孩适用，特点是食用时丝瓜沾着蛋液，爽滑鲜香，好消化O(∩_∩)O~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
秋季食谱