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诗文 炒三鲜
释义
炒三鲜的做法
“夏家妈妈今天给大家带来炒三鲜,味道鲜美,结合独特,大胆创新,是夏家妈妈自创的一道美味,由泡发猪肉皮,木耳,虾仁构成。喜欢创新的朋友们不妨大胆的试试这道美食吧!”

食材明细

主料
  • 虾仁 适量
  • 猪皮 适量
辅料
  • 木耳 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 水淀粉 少量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒三鲜的做法步骤

  • 炒三鲜的做法步骤:1
    1
    所需原料如上图所示
  • 炒三鲜的做法步骤:2
    2
    油开后将虾仁倒入锅中翻炒
  • 炒三鲜的做法步骤:3
    3
    翻炒后加入泡发的猪皮
  • 炒三鲜的做法步骤:4
    4
    翻炒一下加入木耳
  • 炒三鲜的做法步骤:5
    5
    加入适量的盐
  • 炒三鲜的做法步骤:6
    6
    加入少量的胡椒粉和鸡精
  • 炒三鲜的做法步骤:7
    7
    最后加入少量水淀粉翻炒即可出锅
  • 炒三鲜的做法步骤:8
    8
    热腾腾的的炒三鲜就做好了

小窍门

1.炒的时候一定要大火,爆炒。且速度快
2.水淀粉一定要少量
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/17 6:08:23