“夏家妈妈今天给大家带来炒三鲜，味道鲜美，结合独特，大胆创新，是夏家妈妈自创的一道美味，由泡发猪肉皮，木耳，虾仁构成。喜欢创新的朋友们不妨大胆的试试这道美食吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒三鲜的做法步骤
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1所需原料如上图所示 -
2油开后将虾仁倒入锅中翻炒 -
3翻炒后加入泡发的猪皮 -
4翻炒一下加入木耳 -
5加入适量的盐 -
6加入少量的胡椒粉和鸡精 -
7最后加入少量水淀粉翻炒即可出锅 -
8热腾腾的的炒三鲜就做好了
小窍门
1.炒的时候一定要大火，爆炒。且速度快
2.水淀粉一定要少量
2.水淀粉一定要少量
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜