食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杂七杂八酸辣羹汤的做法步骤
-
1准备鸡肝，鸡胗，洋葱，姜，地瓜粉或者生粉勾芡用的，酸笋，没有酸笋的地方可以省略。 -
2所有食材，洗净，切小块备用。 -
3锅加热，放油，放姜丝，葱头，辣椒，煸香。 -
4放入鸡胗，鸡肝，可以加点蟹肉棒，也很好吃。 -
5煸炒，加料酒，加水。 -
6烧开，放入酸笋，你们有些地方没有这个笋，按口味可以加榨菜，加酸菜也可以。 -
7地瓜粉，或者生粉，加水，搅拌均匀，慢慢倒入搅拌勾芡。 -
8出锅放点葱花，喜欢香菜的放香菜更美味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
羹类
午餐
晚餐
- 梅菜扣肉
- 蚂蚁上树
- 莲藕猪肉饼
- 鸡胗烧莲藕
- 火麻仁花生芽
- 酸奶水果捞
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- 蚝油大虾
- 蚝油木耳菜
- 馒头丁鸡蛋饼
- 清炒娃娃菜
- 薄豆皮拌木耳
- 番茄龙利鱼
- 彩椒牛肉
- 岩烧乳酪戚风蛋糕
- 葱烧鸡
- 麻辣粉丝
- 南美花生鸡肉汤
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