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诗文	肉松面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 250g 低筋面粉 150g 酵母菌 5g 砂糖 80g 黄油 40g 盐 4g 辅料 沙拉酱 适量 肉松 适量 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 肉松面包的做法步骤 1 除黄油以外的所有材料放入厨师机，一边加水，一边揉，低速揉15分钟。 2 15分钟后，可以拉出厚膜。 3 加入黄油，2档揉15分钟。 4 轻松出手套膜咯。 5 整形，封上保鲜膜，等待发酵。 6 发酵至两倍大，手指沾点粉，戳个洞，不回缩，就是发酵好了。 7 分成若干个大小一致的小面团。 8 整形戳圆，放在纸托里发酵。 9 发酵大概一个小时左右，涂上一层鸡蛋液。 10 烤箱预热180度，20分钟，出炉。 11 挤上沙拉酱。 12 铺上肉松。 13 好吃。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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