食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
肉松面包的做法步骤
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1除黄油以外的所有材料放入厨师机，一边加水，一边揉，低速揉15分钟。 -
215分钟后，可以拉出厚膜。 -
3加入黄油，2档揉15分钟。 -
4轻松出手套膜咯。 -
5整形，封上保鲜膜，等待发酵。
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6发酵至两倍大，手指沾点粉，戳个洞，不回缩，就是发酵好了。
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7分成若干个大小一致的小面团。 -
8整形戳圆，放在纸托里发酵。 -
9发酵大概一个小时左右，涂上一层鸡蛋液。 -
10烤箱预热180度，20分钟，出炉。 -
11挤上沙拉酱。 -
12铺上肉松。 -
13好吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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