“鸡汤，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。鸡汤的营养价值高，但并不适宜所有人。
走地鸡不是吃饲料养大的鸡，以农家所习惯的谷、饭、米、糠喂食的，自然放养的鸡，自然生长的，一般肉比较实，不会象饲料鸡那么难吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
走地鸡煲六味鸡汤的做法步骤
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1准备食材，鸡半只，清洗备用 -
2准备药材 -
3把鸡放入水中去掉血水，冲净备用 -
4用药材清洗泥沙干净备用 -
5把药材和鸡一起放入电压锅放入水，水盖过鸡身 -
6高压锅盖盖好，喷气后再压制15分钟即可。 -
7降压后即可打开，放入两勺盐粉。
小窍门
盐粉最后放入，保持碘的成份。喷气后关小火压制。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类