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诗文	香辣腐竹
释义	食材明细 主料 泡发腐竹 适量 葱 适量 蒜 适量 辅料 盐 适量 油 适量 生抽 适量 醋 适量 辣椒粉 适量 辣椒油 适量 中辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香辣腐竹的做法步骤 1 腐竹提前浸泡 2 腐竹人开水中焯水，去除豆腥味 3 葱和蒜改刀 4 腐竹打斜刀装碗 5 热油淋入，加盐，醋，酱油，辣椒油拌匀 6 家常小菜完美呈现 7 美美的营养吃起来 8 成品图 小窍门 现吃现拌，搭配点时蔬也很赞哦！ 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。