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诗文
朝鲜冷面
释义
食材明细
主料
玉米冷面
适量
肥牛卷
适量
胡萝卜丝
适量
梨丝
适量
黄瓜丝
适量
苹果丝
适量
西红柿片
适量
辣白菜
适量
熟鸡蛋
适量
调料
酱油
适量
白糖
适量
CUCU白醋
适量
雪碧
适量
酸甜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
朝鲜冷面的做法步骤
1
冷面用冷水浸泡8小时,下锅煮熟(不要煮太软),捞出后过三遍凉水,直至凉水透亮后捞出。
2
肥牛卷烫熟后捞出,汤去浮沫后放凉,放入酱油一勺、白糖一勺、CUCU白醋一勺、雪碧适量。
3
煮好的面条放入汤中。
4
胡萝卜丝、梨丝、黄瓜丝、苹果丝、西红柿片、肥牛片、辣白菜、半个熟鸡蛋摆盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 夜宵 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/22 13:38:48