食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
自制乌饭的做法步骤
-
1乌饭叶洗净。 -
2加入适量水搅打成汁。
-
3糯米洗净浸泡在乌叶汁中24小时（汁要漫过米）。
-
4将浸泡过的米淘洗干净后放入电饭煲中煮熟（水和糯米平齐）抑或蒸熟即可。
-
5成品。
小窍门
如果用电饭煲煮饭加入少许水即可（因为浸泡过后米中含有大量水份，水多米饭太软）。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
米饭
立夏
- 毛豆肉丸羹
- 牛柳意面
- 芝心披萨
- 郎姆葡萄酱
- 冰皮月饼50g（双馅：绿豆和红豆）
- 无法抗拒的美味---葱拌八带
- 盐水虾
- 胡萝卜炒肉
- 莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄月饼75g（包括转化糖浆和馅料配方）
- 板栗烧鸡
- 鲫鱼豆腐汤
- 随便扭一扭就很漂亮——椰蓉排包
- 巧克力饼干
- 杏仁熟豆豆浆
- 滇式鲜花玫瑰月饼
- 冰皮南瓜月饼
- 干蛤蜊尖煨冬瓜
- 红豆莲蓉蛋黄月饼
- 肉松蛋糕
- 酸萝卜炒鱿鱼
- 炝拌黄瓜
- 白萝卜烧鸭
- 蛋黄酥
- 板栗烧鸡
- 早餐苦瓜煎饼
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