食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
自制乌饭的做法步骤
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1乌饭叶洗净。 -
2加入适量水搅打成汁。
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3糯米洗净浸泡在乌叶汁中24小时（汁要漫过米）。
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4将浸泡过的米淘洗干净后放入电饭煲中煮熟（水和糯米平齐）抑或蒸熟即可。
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5成品。
小窍门
如果用电饭煲煮饭加入少许水即可（因为浸泡过后米中含有大量水份，水多米饭太软）。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
米饭
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- crunchy
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- 翌日以触热不及如约再用韵寄之（宋·何梦桂）
- 翌日兼翁有书存问 四叠韵（近现代·王彦行）
- 翌日再同恒叔囧卿集稚含仪部第（明·胡应麟）
- 翌日再用前韵简二三子（金末元初·段成己）
- 翌日吴肇成招同司马洎诸君浮筏遇雨泊梁下有（明·胡应麟）
- 翌日宫教惠诗次韵二首（宋·刘克庄）
- 翌日对客雨中再和（宋·魏了翁）
- 翌日早晴（宋·陆游）
- 翌日早起再用昨夕韵呈二丈（宋·仲并）
- 翌日景繁察院公初叔明推直谦父主簿复会某晚（宋·彭汝砺）
- 翌日晴霁复用韵述所见（宋·杨冠卿）
- 翌日月下徐步又得诗（近现代末当代初·徐震堮）
- 翌日渡东陷河（元·耶律铸）
- 翌日约客有和者再用韵四首（宋·魏了翁）
- 翌日赵守转以酴醾惠予用前韵谢之（宋·郑刚中）
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