食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
自制乌饭的做法步骤
-
1乌饭叶洗净。 -
2加入适量水搅打成汁。
-
3糯米洗净浸泡在乌叶汁中24小时（汁要漫过米）。
-
4将浸泡过的米淘洗干净后放入电饭煲中煮熟（水和糯米平齐）抑或蒸熟即可。
-
5成品。
小窍门
如果用电饭煲煮饭加入少许水即可（因为浸泡过后米中含有大量水份，水多米饭太软）。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
米饭
立夏
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