“酸菜土豆煲是小时候很喜欢吃的下饭菜，无肉但是却很好吃，口感脆爽，没胃口的人值得一试。制作过程非常简单，没有基础都能学会。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜土豆煲的做法步骤
-
1黄豆需要先泡发，最好提前一个晚上泡；土豆切块；酸菜冲洗之后切小。 -
21、酸菜提前炒香，炒完捞出；2、黄豆冷水下锅煮10分钟，放土豆和酸菜，放油，盖上盖子煮10分钟之后3、放盐和鸡精调味即可。
-
3这道菜放凉之后当冷菜来吃更加脆爽，好吃。
小窍门
土豆需要提前泡发；
酸菜一定要冲干净；
有时间的话等凉再吃；
酸菜一定要冲干净；
有时间的话等凉再吃；
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐