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诗文 烤鸭
释义
烤鸭的做法
“这是刚买烤箱的某天,猴子说,斌斌姐,你买烤箱了,我们这周去你家做烤鸭吧!周末这货就拎了只鸭子过来了…”

食材明细

主料
  • 鸭子 1个
辅料
  • 海天生抽 3勺
  • 2匙
  • 3勺
  • 韩国辣椒酱 2勺
  • 海天老抽 1勺
  • 2棵
  • 1个
  • 1个
  • 料酒 1勺
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

烤鸭的做法步骤

  • 烤鸭的做法步骤:1
    1
    将上述调料混合好,葱姜蒜切末,搅拌均匀,做好酱汁
  • 烤鸭的做法步骤:2
    2
    鸭子洗净,用牙签在身上扎点小孔,方便入味,因为时间限制,如果时间充裕的话可以提前一天腌制,会更入味
  • 烤鸭的做法步骤:3
    3
    将酱汁均匀的涂抹在鸭子身上,腌制4小时,期间可以翻动下,方便入味
  • 烤鸭的做法步骤:4
    4
    腌制好后,放入烤箱,快热180度,带旋转!定时70分钟!
  • 5
    烤好后,味道很不错哇,皮很好吃,很入味,有点像小胡鸭!哈哈!
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 5:37:05