正宗番茄鸡蛋牛肉锅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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牛肉洗净切薄片。
2
加入适量玉米淀粉抓匀。
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加入蚝油，老抽抓匀。
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最后加入花生油抓匀锁住水份。
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番茄去皮洗净切块。
6
碗里打入鸡蛋搅拌均匀。
7
锅中热油倒入蛋液。
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将鸡蛋炒散后盛出。
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锅中底油放入番茄翻炒。
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将番茄炒出沙后加入蚝油，生抽，盐调味。
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加入适量清水煮开。
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转入砂锅。
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中小火煲个几分钟。
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放入炒好鸡蛋，一起煲一两分钟入味。
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牛肉均匀的放入砂锅中。
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大火煮开至牛肉变色。
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出锅前加入葱花即可。
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成品。
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成品。
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成品。

诗文	番茄鸡蛋牛肉锅
释义	食材明细主料鸡蛋 3个牛肉适量辅料番茄 2个调料花生油适量生抽适量蚝油适量盐适量玉米淀粉适量老抽适量原味口味焖工艺一小时耗时简单难度番茄鸡蛋牛肉锅的做法步骤 1 牛肉洗净切薄片。 2 加入适量玉米淀粉抓匀。 3 加入蚝油，老抽抓匀。 4 最后加入花生油抓匀锁住水份。 5 番茄去皮洗净切块。 6 碗里打入鸡蛋搅拌均匀。 7 锅中热油倒入蛋液。 8 将鸡蛋炒散后盛出。 9 锅中底油放入番茄翻炒。 10 将番茄炒出沙后加入蚝油，生抽，盐调味。 11 加入适量清水煮开。 12 转入砂锅。 13 中小火煲个几分钟。 14 放入炒好鸡蛋，一起煲一两分钟入味。 15 牛肉均匀的放入砂锅中。 16 大火煮开至牛肉变色。 17 出锅前加入葱花即可。 18 成品。 19 成品。 20 成品。使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

番茄鸡蛋牛肉锅的做法步骤