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诗文
西红柿鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
辅料
香菜
2棵
葱姜蒜花椒油
20ml
调料
盐
3g
香油
1勺
蔬菜鲜
2g
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1
西红柿洗净,香菜洗净,去除根部。
2
鸡蛋加少许料酒,打散香菜切碎,西红柿去蒂切块。
3
葱姜蒜花椒油准备。
4
锅中放油炒西红柿。
5
炒至泥状。
6
加适量水烧煮三分钟。
7
淋入蛋液定型后搅至均匀,撒盐蔬菜鲜搅匀。
8
盛入碗中,撒香菜和香油即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 21:11:36