诗文 | 南瓜发糕(松松软软的) |
释义 |
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食材明细
南瓜发糕的做法步骤
小窍门
面粉加多少水视面粉的吸水量不同而定,面要和得不稠不稀,稠了蒸出来太干,稀了蒸出来不暄,提前将葡萄干浸泡一下,并擦干再放入面坯上。妈妈看到时以为是玉米面蒸的呢,没想到南瓜用来蒸发糕,颜色上的这么好呢,喜欢吃甜的,可以在面粉中加些糖。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
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