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诗文 韭黄炒鸡蛋
释义
韭黄炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 韭黄 100g
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

  • 1
    将鸡蛋打碎置于碗里,加少许盐搅拌均匀。
  • 2
    油烧至7成热,把鸡蛋倒入锅中煎至金黄,盛出备用。
  • 3
    油烧至七成热,倒入韭黄翻炒,加少许盐。倒入煎好的鸡蛋。炒匀出锅。

小窍门

煎鸡蛋油温不要太高哦。否则就糊掉了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:42:25