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诗文
鲜虾粉条鸡肉煲
释义
“虾煲粉条鸡肉汤”
食材明细
主料
大虾
20个
粉条
1把
鸡腿肉
1块
青椒
0.5个
土豆
1个
洋葱
1个
葱
1颗
辅料
油
6勺
盐
2茶匙
蚝油
1勺
番茄酱
1勺
烧烤酱
1勺
料酒
2勺
咸鲜 口味
煲 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鲜虾粉条鸡肉煲的做法步骤
1
虾洗净,用1勺料酒浸泡。
2
粉条加温水泡软
3
土豆切片,洋葱切片,青椒切丝。
4
锅内加3勺油,大虾煎到两面金黄酥脆,盛出。
5
下3勺油加土豆片翻遍到软,扒拉到一边,加鸡肉勺炒到发白。
6
加洋葱煸炒。
7
加入泡软的粉条,1勺番茄酱,1勺耗油,1勺料酒,1勺烤肉酱
8
可以用这酱,没有可以加个番茄进去。
9
添热水,没过食材,开锅煮到土豆和粉条软烂加青椒丝。
小窍门
粉条提前泡好,泡晚了可以用开水烫或者微煮一会。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/3 13:26:01