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诗文
蚂蚁上树
释义
食材明细
主料
粉丝
150克
猪肉
50克
辅料
郫县豆瓣
1勺
海鲜酱油
2勺
蚝油
1勺
糖
0.5勺
蒜
适量
葱
适量
米醋
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
1
锅中烧开水把粉丝烫一下,捞出备用
2
猪肉切丁,葱蒜切碎
3
锅中加油,放入郫县豆瓣炒出红油
4
加入肉末翻炒
5
加少许水,放入酱油、蚝油、糖、米醋、蒜末翻炒
6
放入粉丝,大火翻炒收汁
7
出锅撒上葱花,完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 18:41:45