食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常毛血旺的做法步骤
-
1黄豆芽和芹菜洗净，芹菜斜刀切段，焯水至断生，放入油锅加入少许盐翻炒几下，放入盆底。 -
2鸭血、午餐肉切片，毛肚切条，锅中水烧开，放入鸭血和午餐肉，淋入料酒焯水2分钟，放入毛肚再焯1分钟。
-
3葱切碎，姜切丝，蒜切末，干辣椒洗净剪段。
-
4锅中倒入食用油，加入豆瓣酱，小火炒出红油。
-
5加入葱姜翻炒几下。
-
6倒入清水烧开，加入盐、酱油、鸡精，煮2分钟。
-
7捞出调料渣，放入鸭血、午餐肉、魔芋条烧开，煮2分钟，放入毛肚。
-
8盛入豆芽和芹菜盆中，加入蒜末和芝麻。
-
9锅中再倒入食用油烧热，放入花椒（最好也放入麻椒）小火炸香。
-
10再放入辣椒段，小火炸至稍微变色。
-
11热油浇到蒜末上，放入香菜段。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 苦菊鸡蛋沙拉
- 土豆辣炒五花肉
- 养颜小妙招，好吃又不腻，红酒芝麻球！
- 哈雷蛋糕
- 清凉大拌菜
- 苦瓜烘蛋
- 芦笋炒牛肉
- 香蕉版梦龙雪糕
- 小炸蛋烧冬瓜
- 黄瓜鸡蛋沙拉
- 裙带菜豆腐蛋花汤
- 普洱茶叶蛋
- 芹菜炒牛肉
- 茭白炒牛肉
- 鲜肉包菜煎饺
- 鹅肠炒茭白
- 包粽子
- 桃子拌酸奶
- 茄汁手擀面
- 柠檬蒸黄鱼
- 糖拌黄瓜
- 酸姜焖鸡
- 鸡肉炒青椒
- 夏季推荐—凉拌鸡丝
- 牛肉丝瓜汤
- unheralded
- unhesitating
- unhesitatingly
- unhide
- unhindered
- unhinge
- unhinged
- unhip
- unhistorical
- unhitch
- unholster
- unholy
- unhook
- unhopeful
- unhorse
- 赤城李丹士（宋·王镃）
- 赤城病起（宋·释文珦）
- 赤城诗（明·韩上桂）
- 赤城道人与傅由庚居士共订出世之约将拟结茅（明·罗万杰）
- 赤城馆（元·虞集）
- 赤城驿（元·陈孚）
- 赤城（元·乃贤）
- 赤城（元·贡师泰）
- 赤城（宋·夏竦）
- 赤城（宋·洪适）
- 赤城（宋·释元肇）
- 赤城（宋·释行海）
- 赤城（明·释大香）
- 赤堇篇（元末明初·杨维桢）
- 赤壁与锡䪖同和刘峻二首（当代·陈永正）
- 组词造句词典(精)
- 高中生物基础知识手册(第17次修订)
- 新手入职训练(EXCEL公式与函数处理数据)
- 议论文论点论据论证手册(第24次修订)
- 作文素材(2019年第4辑初中版)
- 中国国家标准汇编(2016年修订-3)(精)
- 液压与气压传动技术(第2版高职高专机电专业互联网+创新规划教材)
- 岗位管理与人岗匹配(第2版)
- 中国图书馆事业发展报告(十二五时期图书馆事业发展卷)
- 投资者(第5辑2019年2月)
- 政府管制评论(2018年第1辑总第14辑)
- 最新农业国家行业标准名录(2016-2017年度)
- 至爱川濑巴水(明信片)(精)
- 画说棚室芹菜绿色生产技术/画说三农书系
- 嘉庆全州志(精)