网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆
一斤半
辅料
干辣椒
适量
姜蒜
适量
桂皮
适量
香叶
适量
八角
适量
调料
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
卤毛豆的做法步骤
1
毛豆两元一斤,回家倒入盆里加盐浸泡会儿,驱驱虫。
2
之后搓洗,剪去头尾好入味。
3
准备辅料。
4
锅内加油起泡后倒入辅料翻炒出香味,加一点盐继续翻炒。
5
之后倒入准备好的毛豆,再加一点盐翻炒。
6
然后加入老抽,生抽继续翻炒。
7
翻炒均匀后加入一罐啤酒。
8
再加多一点开水,大火烧开。我喜欢吃入味一点点,多加点水,多收收汁。
9
收汁到剩下不多的水后关火,继续浸泡在汁里入味。
10
差不多了,可以出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
火腿肠辣白菜炒饭
培根鸡蛋卷
拔丝香蕉的做法
鸡蛋火腿羹
鸡蛋牛奶荞麦面饼
荷包蛋青菜汤面
蒜香炸鸡翅
椒芽鸡蛋
百合小米粥
红烧杏鲍菇
麻辣豆腐
香橙蒸蛋
玉米窝窝头
砂锅菌菇汤
排骨莲藕汤
蒜苗炒瘦肉
腊肉炒蒜苗
辣炒自制的白醋豆腐
西葫芦鸡蛋饼
水果奶昔
炒空心粉
自制无添加紫薯粉
龙利鱼韭菜水饺
麻油拌茼蒿
清烧排骨
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 3:12:34