“静美的午后，来点下午茶”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜鲜果松饼的做法步骤
-
1鸡蛋黄两个倒入碗中 -
2加入玉米油搅拌均匀 -
3加入牛奶搅拌均匀 -
4泡打粉和低筋粉混合后过筛到蛋黄糊中翻拌均匀 -
5蛋白分三次加糖搅打至干性发泡（蛋白提起呈小短尖儿状） -
6取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀 -
7将翻拌好的蛋黄糊与剩下的蛋白糊混合 -
8由底部到上继续翻拌均匀 -
9不粘锅刷少许油，勺适量面糊，用圆形煎蛋器小火将一面煎黄 -
10翻面煎另一面 -
11将煎好的松饼摞在一起，装饰新鲜水果，洒上些蜂蜜即可食用
使用的厨具：平底锅
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